Cuptor convectie combi steamer capacitate 6 tavi GN 1/1

Cuptor combi steamer air-o-steam A, ecran touch screen, capacitate 6 tavi GN 1/1, electric, capacitate 6 tavixGN 1/1, structura inox AISI 304,usa cu geam dublu termorezistent, functie MultiTimer care controleaza 14 cicluri diferite de coacere, iluminare camera coacere cu halogen, racire rapida a camerei de coacere , sistem spalare cu 4 programe spalare presetate(4 automate si 1 semiautomatic), 2 recipiente pentru detergent lichid (detergent pentru spalare/clatire); HACCP; Sistem pentru controlul umiditatii in camera de coacere, programabil pana la 1000 de retete; conectare PC prin USB; 3 moduri de gatire: Automatic doar alegeti grupa si felul de mancare si cuptorul face totul; temperatura, climatul si timpul de coacere sunt alese de microprocesorul cuptorului; este potrivit pentru bucatari cu experienta redusa; acest sistem are 3 cicluri: 1-coacere la temperatura redusa: pentru a reduce pierderile de greutate; 2-regenerare: pentru a incalzi mancarea; 3-dospire: sonda Lambda .Manual modul traditional de gatire prin care va alegeti temperatura, timpul de coacere si celelalte optiuni ale cuptorului; este potrivit pentru bucatarii cu experienta; Functie gatire cu: Convectie simpla (max.300 gradeC), Coacere cu abur joasa temperatura ( 100 grade C), ciclu abur max 100 grade C, abur inalta temperatura max 130 grade C, combinat max.250 grade C, cook&hold, low speed, low power; sonda de temperatura cu 6 puncte , Program ECO-delta, ventilatoare cu viteza variabila; Food Safe Control: controlul calitatii procesului de coacere conform cu reglementarile HACCP; conectivitate USB: puteti sa descarcati retete de pe stick de memorie; usa cu geam dublu atermic si controlul condensului; iluminare cu spoturi cu halogen; IPX5 rezistent apa, posibilitatea de intrerupere a fazei de lucru pentru a seta programul de gatire; program pentru racirea rapida a camerei, boiler pentru generarea aburilor, putere 10,1 kW, alimentare 380 V, trifazat, 50 Hz, dimensiuni 898x915x808 mm, greutate 143 kg PRODUCATOR ELECTROLUX ITALIA