Cuptor convectie combi steamer, capacitate 10 tavi GN 1/1

Cuptor COMBI STEAMER capacitate 10 tavi GN 1/1 cu boiler incorporat si spalare autoamata cu 4 programe; electric, ecran touch screen cu rezolutie foarte mare pentru controlul cuptorului, 100% saturatie abur, structura inox AISI 304, usa cu geam dublu termorezistent, iluminare, reglare umiditate de la 1-100%, functie MultiTimer care controleaza 16 cicluri diferite de coacere,functie racire rapida a camerei de coacere , HACCP; programabil pana la 1000 de retete, conectare PC prin USB; 3 moduri de gatire: Automatic /Programabil/manual, Functie gatire cu: Convectie simpla 25-300 grC, Coacere cu abur 25- 100 gr C, combinat max.250 grade C, cook&hold, low speed, low power; sonda de temperatura cu 6 puncte ,usa cu geam dublu, iluminare, IPX5 rezistent apa, posibilitatea de intrerupere a fazei de lucru pentru a seta programul de gatire; program pentru racirea rapida a camerei, boiler pentru generarea aburilor, putere 19 kW, alimentare 380 V, trifazat, 50 Hz, dimensiuni 867x850xh1058 mm, greutate 145 kg; PRODUCATOR ELECTROLUX PROFESSIONAL ITALIA